隆兵そば
2019年1月3日

3月の晦日そばの日について

本来なら晦日そばは毎月最終日に行いますが、今年の三月については「31日の日曜日」ではなく、「30日の土曜日」に変更しますので、お間違いのないようにお願いいたします。
ご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

2018年12月22日

第二回 新蕎麦俳句大賞 結果発表

いよいよ寒さも厳しくなってまいりましたが、いかがおすごしでしょうか。
嵯峨野俳句会 才野主宰及び編集部の皆様による第二回新蕎麦俳句の審査が終わり、結果が手元に届きました。
今回は前回よりもかなり沢山の投句があり、嬉しい限りです。
ただ残念なことに、お名前や住所などの必要記載事項が欠けている作品もかなり多く、良い句ながら落選したものもありました。
また来年も募集いたしますので、記載漏れのないように、あらたに挑戦していただければと思います。
よろしくお願い致します。
さて、では結果発表です。才野先生による鑑賞文もそのまま載せさせていただきます。

主宰賞

新蕎麦を待つ時間さえ酒のアテ
兵庫県神戸市 Y.Iさん

日本文化の華の一つは「待つ」ことを楽しむところにもあります。物それ自体よりも、それを想像する楽しみを大事にするのです。俳句の季語にも「春を待つ」「秋を待つ」などがあるのも、その表れです。
美味しい新蕎麦の味を想像しているだけで心も満たされて、酒も進むと言うものでしょう。

編集部賞

新蕎麦で客の心を打ちにけり
大阪府四條畷市 K.Kさん

もちろん「打ちにけり」は「蕎麦を打つ」ということもかけているのでしょう。店主は蕎麦を打つことによって、客の心を打つ。そのことを「打ちにけり」と言う歯切れの良い表現によって表しています。
客をもてなす店主の心意気を賞賛している俳句です。

佳作

もてなしは美人女将と走り蕎麦
大阪府枚方市 K.Sさん

同じ作者の投句に、〈新蕎麦やイケメン亭主の京言葉〉がありました。でも編集部のメンバーは女将さんのファンが多いようで。

新蕎麦の香りが揺らす暖簾かな
兵庫県神戸市 K.Mさん

香りを含んだ風が暖簾を揺らしたのを端的に「香りが揺らす」としたのが新鮮です。新蕎麦の香りが人を呼んでいるようです。

新蕎麦も雨の離宮も別世界
北海道白老郡 J.Kさん

雨を嘆くことなく、雨をも積極的に楽しんでいこうという作者の気持ちが見て取れます。
「新蕎麦」「雨の離宮」それぞれの別世界を存分に楽しまれたことでしょう。

以上、受賞発表と鑑賞でした。
主催賞にはお食事券を、編集部賞には蕎麦茶サイダーを贈らせていただきます。到着までしばしお待ち下さいませ。

今回惜しくも入選されなかった皆様も、また来年にリベンジを!
皆さまの新蕎麦俳句に出会える事を今から楽しみにお待ちしております。

さて、だんだん慌ただしくなってまいりました。
店では年末に向けて発注などの確認作業に追われる毎日ですが、またこれも年末の風景として楽しみたいと思います。
搾りたての酒が届き始め、冷えた身体は粕汁で温めて無事に年を越せそうです。
粕汁は冬の季語。今年もわたくしの拙い句で締めくくりたいと思います。
それでは皆さま良いお年をお迎え下さいませ。来年もどうぞよろしくお願い致します!

粕汁の香り立つ夜のグラウンド 隆兵

2018年11月29日

年末年始のお休みについて

年末年始のお休みについて下記の通りとさせて頂きます。
どうぞ宜しくお願い致します。

12月26日水曜日 定休日

12月31日 単品営業

1月2日から昼の部のみ営業開始

1月7日から11日まで冬季休業

1月12より通常営業

2018年10月17日

富士山

今、新幹線の車窓からもうすぐ見えるであろう富士山を想像しながら この文章を書いております。

今や富士山は日本人のみならず、海外の方たちの中でも人気があるようです。
まずはあの姿形がなんとも堂々として、尚且つ日本的な美しさを感じます。安心感がある形なんですかね。
何かホッとさせてくれるし、同時に凛ともしている。
本当に不思議な山です。

さて、富士山と言う名前は不死の薬をその山頂で焼いたことから来ていると竹取物語には書かれてありますね。
かぐや姫に会えないなら長生きなんてしても意味がないと帝は嘆いて焼かれたのでしょう。
不死の薬が今、目の前にあれば飲みたいですか?
僕はやっぱり飲まないと思います。

死ぬからこその尊さというものがあると思います。
食べ物ならば腐る。腐るからこその尊さ。蕎麦ならのびる!のびるからこその尊さ!
だからこそ大切なのです。

永遠はない。何にでも別れはある。
しかし、それは、その形に於いてのこと。
本当の命はみんな繋がっているということが事実です。消えてなくなるような世界ではない。

富士山は空と繋がっていて、空は月と繋がっている。
富士山は大地と繋がっていて、大地は人と繋がっている。
隆兵そばのお蕎麦はつなぎ無しでもきちんと切れずに繋がっています!

2018年9月28日

9月30日の晦日そばの営業について

9月30日の晦日そばの営業は、台風の影響を考慮して昼の部のみの営業とさせていただきます。
今後の台風の進路などによっては昼の部も早仕舞いする可能性がありますので、その際はご理解ご協力のほどよろしくお願い致します。

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食材へのこだわり

隆兵そばでは、出来得る限り有機栽培や無農薬、減農薬野菜を使い、
京都、または京都近郊でとれた食材や関西近郊で醸された酒を提供できるように心がけております。

毎月月末最終日は単品営業!
『晦日そばの日』

※最終日が定休日にあたる場合はその前日に実施いたします!