おでんや鶏のスープをとった翌日にこのフライドチキンを是非試してみてください。
そば香る香ばしいフライドチキンです！生の鶏でも勿論作ることができますが、
中まで火を通すのに時間がかかるので、焦げないように気を付けてください。
| 骨付きゆで鶏もも肉 | 8本 |
|---|---|
| A:ケチャップ | 大さじ1 |
| A:とんかつソース | 大さじ1 |
| A:しょうゆ | 大さじ1 |
| A:おろし玉ねぎ | 大さじ1 |
| A:おろししょうが | 小さじ1 |
| A:チリパウダー | 小さじ1 |
| A:いりそば粉 （そば茶をミルで細かく挽いたもの） |
大さじ3 |
| 小麦粉と片栗粉 | 各大さじ3 |
隆兵そばでは、出来得る限り有機栽培や無農薬、減農薬野菜を使い、
京都、または京都近郊でとれた食材や関西近郊で醸された酒を提供できるように心がけております。
毎年12月31日は予約制にて単品営業を行います。
