こどもの頃、母親の手作りのおやつはとても嬉しかったものです。
これは材料もシンプルでとても簡単なので、お子様がそばアレルギーでなければ是非3時のおやつにいかがですか。
もともとは、節分の煎り豆が余ったものをどうしようかと考えて作ったおやつですので、煎り豆で作ってもポリポリと美味しいです。
生のナッツ (くるみ、ヘーゼルナッツ、アーモンド) |
200g |
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てんさい糖 | 75g |
水 | 大さじ1 |
そば茶 | 30g |
隆兵そばでは、出来得る限り有機栽培や無農薬、減農薬野菜を使い、
京都、または京都近郊でとれた食材や関西近郊で醸された酒を提供できるように心がけております。
毎年12月31日は予約制にて単品営業を行います。